Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g de lentejas secas
- 200 g de zanahoria en trozos de 3 cm
- 200 g de cebolla en trozos de 3 cm
- 200 g de morrón rojo en trozos de 3 cm
- 200 g de morrón verde en trozos de 3 cm
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de chorizo colorado en rodajas
- 100 g de jamón curado en dados (opcional)
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 2 cucharaditas de pimentón dulce
- 1 cucharada colmada de concentrado de caldo de verduras casero
- 500 g de puré de tomate
- 800 g de agua
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 382.4 kcal / 1600.1 kJ
- Proteína
- 20.2 g
- Gordura
- 12.1 g
- Hidratos de carbono
- 51 g
- Fibra
- 10 g
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