
Dispositivos e acessórios
Lomo en salsa strogonoff y arroz
Preparação 10min
Total 55min
6 portions
Ingredientes
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de sal1 - 2 pellizcos
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de lomo de ternera cortado en tiras de 1 x 1 x 4 cm1000 g
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de pimienta negra recién molida1 - 2 pellizcos
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de harina30 g
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de arroz blanco de grano largo300 g
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de agua510 g
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de aceite6 cucharadas
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de sal6 pellizcos
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de cebolla en cuartos300 g
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diente de ajo1
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de aceite de oliva20 g
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de vino tinto100 g
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de mostaza de Dijon10 g
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de caldo de carne1 cubito
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de pimentón dulce2 cucharaditas
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de champiñones cortados en láminas finas300 g
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de crema a temperatura ambiente360 g
-
perejil fresco para decorar
Nutrição por 1 portion
Energia
715 kcal /
2997 kJ
Proteína
39 g
Gordura
46 g
Hidratos de carbono
37 g
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