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Rijst met Zeevruchten
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Preparação 25min
Total 1h 25min
4 portie
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Ingredientes

  • olijfolie
    85 g
  • teentje knoflook
    1
  • inktvis, hele, medium in stukken gesneden (2 cm)
    300 g
  • garnalen hele, ongepeld rauw
    8
  • witte wijn
    200 g
  • water
    350 g
  • mosselen, vers, schoongemaakt
    500 g
  • Spaanse ui in stukken gesneden (2 cm)
    200 g
  • teentjes knoflook gesneden
    2
  • paprikapoeder
    1 tl
  • saffraan draadjes
    1 - 2 snuifjes
  • voedingskleurstof
    ½ tl
  • tomatenblokjes uit blik
    50 g
  • pulp van gedroogde choricero pepers 'pulpa de pimiento choricero'
    1 tl
  • witte kortkorrelige rijst
    300 g
  • zout
    1 - 2 snuifjes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 556.6 mg
Proteína 34.2 g
Energia 2985.8 kJ / 713.6 kcal
Gordura 25.6 g
Fibra 1.3 g
Gordura saturada 3.9 g
Hidratos de carbono 74.6 g

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