Buchteln (Dampfnudeln) mit Vanillesauce

4.9 13 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 40min

8 Stücke

Ingredientes

Buchteln

Milch
180 g
frische Hefe
20 g
Zucker
30 g
Vanillezucker (8 g)
1 Päckchen
1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht, (8 g)
Butter weich, in Stücken und etwas mehr zum Einfetten
110 g
Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
330 g
Eigelbe
2
1 Ei
Salz
1 Prise
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Zwetschgenkonfitüre
150 g

Vanillesauce

Zucker
50 g
Vollrahm
150 g
Milch
150 g
Eigelbe
4
Rum
1 EL
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
Puderzucker zum Bestreuen

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Stück

Sódio 58.7 mg

Proteína 8.9 g

Energia 1919.8 kJ / 458.8 kcal

Gordura 22.8 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 13.3 g

Hidratos de carbono 54.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Choche wiä no niä. 203 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Reisauflauf mit Äpfeln

Reisauflauf mit Äpfeln

1h 45min

Käse-Knöpfli

Käse-Knöpfli

35min

Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce

1h 10min

Ruchbrot aus der Cakeform

Ruchbrot aus der Cakeform

3h 40min

Fruchtwähe

Fruchtwähe

1h 10min

Wähe mit geriebenen Äpfeln

Wähe mit geriebenen Äpfeln

1h 10min

Schweizer Linzertorte

Schweizer Linzertorte

1h 30min

Mandelzopf

Mandelzopf

2h

Dampfnudeln mit Kirschen

Dampfnudeln mit Kirschen

1h 50min

Apfelstrudel mit Vanillesauce

Apfelstrudel mit Vanillesauce

1h 20min

Gemüsesuppe mit Rollgerste

Gemüsesuppe mit Rollgerste

1h 15min

6-Strang-Butterzopf

6-Strang-Butterzopf

2h 35min