Johannisbeer-Baiser-Kuchen
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Johannisbeer-Baiser-Kuchen
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Ingredientes

Boden

  • 200 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 75 g Zucker
  • 1 Ei
  • 400 g frische Johannisbeeren
  • 1 geh. EL Maisstärke (z. B. Maizena)

Guss

  • 3 Eier, getrennt
  • 50 g Zucker
  • 200 g Rahm
  • 40 g Maisstärke (z. B. Maizena)

Baiser

  • 150 g Zucker
Nutrição
por 1 Stück
Energia
1326 kJ / 317 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
41 g
Gordura
14 g
Fibra
1.6 g

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