Saumon et riz aux champignons

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Preparação 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

gousse d'ail en fines tranches
1
de poivrons, toutes les couleurs coupés en morceaux (1-2 cm)
150 - 180 g
d'huile d'olive
20 g
de champignons frais en quartiers
100 g
de tomates pelées en dés, en boîte
100 g
de bouillon de poisson
1 cube
de poudre de paprika (opcional)
1 c. à café
de sel
1 c. à café
de poivre, moulu
1 c. à café
d'eau
400 g
de riz blanc, grain court
200 g
de filets de saumon frais, parés et désarêtés coupés en morceaux (2-3 cm)
250 g

Nutrição por 1 portion

Energia 470 kcal / 1963.2 kJ

Proteína 21.5 g

Gordura 15.2 g

Hidratos de carbono 68.3 g

Fibra 11.1 g

Gordura saturada 3.4 g

Sódio 637.7 mg

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