Pommes de terre en spirale

Pommes de terre en spirale

3.0 2 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 30min
6 portion

Ingredientes

  • eau pour remplir le bol
  • 570 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) Les extrémités doivent être coupées. S'ils sont grands, ils sont coupés en forme circulaire pour s'adapter à la largeur de la lame (voir conseil).
  • 115 g de parmesan coupée en morceaux
  • 170 g de gruyère coupée en morceaux
  • 85 g d'oignon coupée en morceaux
  • 4 gousses d'ail
  • 85 g de beurre non salé couper en morceaux,
  • 85 g de farine tout usage
  • 425 g de lait entier
  • 1 c. à thé de thym frais feuilles seulement
  • 1 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé de poivre blanc moulu
  • 30 g de beurre non salé pour graisser

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 portion

Energia 511.9 kcal / 2141.9 kJ
Proteína 21.5 g
Gordura 32.6 g
Hidratos de carbono 33.8 g
Fibra 2.9 g
Gordura saturada 19.3 g
Sódio 898.1 mg

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