Galette de ratatouille

Galette de ratatouille

4.9 11 avaliações

Preparação 40min

Total 1h 30min

4 portions

Ingredientes

La pâte brisée

150 g de beurre froid, coupé en morceaux (1-2 cm)
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
90 g d'eau froide
½ c. à café de sel

La garniture

350 g de courgette (2-3 courgettes), non épluchées et les extrémités coupées
350 g de tomate olivette entières (voir "Conseil(s)")
190 g tomate séchée à l'huile égouttées (1 bocal de 250 ml)
10 g des civettes fraîches ciselée
4 - 6 pincées de sel
30 g d'eau
1 pincée poivre moulu
60 g parmesan râpé
de lait pour la dorure
10 feuilles de basilic frais pour la finition

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portions

Sódio 621.8 mg

Proteína 17.3 g

Energia 3572.5 kJ / 856.5 kcal

Gordura 59.3 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 23.5 g

Hidratos de carbono 61.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cutter+ 11 Receitas
Benelux

Découpe-Minute TM5 29 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Coleslaw

Coleslaw

10min

Galette de ratatouille (TM6)

Galette de ratatouille (TM6)

1h 30min

Gratin de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

1h 10min

Pommes de terre Cuisson lente (TM6)

Pommes de terre Cuisson lente (TM6)

45min

Cuisson des pommes de terre avec le disque cuisson et éplucheur (TM5)

Cuisson des pommes de terre avec le disque cuisson et éplucheur (TM5)

45min

Lemon curd

Lemon curd

20min

Cuisson des pâtes

Cuisson des pâtes

25min

Sauce caramel

Sauce caramel

1h 30min

Brittle de noix

Brittle de noix

1h 30min

Dip aux dattes et au curry

Dip aux dattes et au curry

5min

Citronnade

Citronnade

5min

Spaghettis aux tomates et aux champignons

Spaghettis aux tomates et aux champignons

25min