Risotto ai porcini

4.1 7 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

25 g di funghi porcini secchi
200 g di acqua calda
100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1 cipolla tagliata a metà
40 g di olio di oliva
250 g di riso per risotto (ad es. Arborio o Vialone) (tempo di cottura 20 min.)
100 g di vino bianco
750 g di brodo vegetale caldo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 14.5 g

Energia 2009.5 kJ / 480.3 kcal

Gordura 16.9 g

Fibra 1.9 g

Hidratos de carbono 62.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cucinare come non mai. 203 Receitas
Suíça

Highlights festivi 3 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Insalata di uova e patate con salsa cremosa

Insalata di uova e patate con salsa cremosa

45min

Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro

Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro

Nenhuma avaliação

Insalata di carote con salsa allo yogurt (TM5)

Insalata di carote con salsa allo yogurt (TM5)

10min

Pesto di rucola e peperoncino

Pesto di rucola e peperoncino

5min

Torta di mele

Torta di mele

1h

Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

Spaghettini al sugo con polpettine di lenticchie

1h 5min

Pesto di basilico

Pesto di basilico

10min

Poke-Bowl

Poke-Bowl

35min

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

Risotto alle patate dolci con formaggio di montagna

50min

Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)

Pentolata di riso e zucca (2 porzioni)

50min

Risotto al pomodoro con basilico

Risotto al pomodoro con basilico

30min

Purè di patate nature

Purè di patate nature

55min