Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 avaliação

Preparação 25min

Total 2h

4 porții

Ingredientes

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1363.2 mg

Proteína 42.2 g

Energia 3546 kJ / 847 kcal

Gordura 50.2 g

Fibra 10.1 g

Gordura saturada 7.1 g

Hidratos de carbono 59.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Putem crea magie din lucruri simple 29 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Supă de legume cu gnocchi

30min

Pui cu sos de roșii și ceapă

1h 35min

Meniu: Spaghete cu sos de alune și pachețele cu șuncă și legume

Nenhuma avaliação

Sarmale cu orez, șuncă și praz

Nenhuma avaliação

Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli

Nenhuma avaliação

Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie

1h 30min

Gin tonic cu portocale roșii și rozmarin

Nenhuma avaliação

Salată de caracatiță și cartofi

Nenhuma avaliação

Broccoli cu pesto de rucola și lămâie coaptă

30min

Cocktail cu limetă și grapefruit

10min

Pad Thai

45min

Supă de fasole albă cu cartofi și cârnat chorizo

35min