Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 avaliação

Preparação 25min

Total 2h

4 porții

Ingredientes

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1363.2 mg

Proteína 42.2 g

Energia 3546 kJ / 847 kcal

Gordura 50.2 g

Fibra 10.1 g

Gordura saturada 7.1 g

Hidratos de carbono 59.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Putem crea magie din lucruri simple 29 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Gulaș picant cu bere neagră

Gulaș picant cu bere neagră

3h 10min

Vin spumant cu lămâie

Vin spumant cu lămâie

Nenhuma avaliação

Sos dulce cu chilli

Sos dulce cu chilli

Nenhuma avaliação

Paste cu carne de porc și fasole

Paste cu carne de porc și fasole

Nenhuma avaliação

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2h 20min

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Nenhuma avaliação

File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

Nenhuma avaliação

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

5min

Paste cu roșii, usturoi și midii

Paste cu roșii, usturoi și midii

20min

Caracatiță "à Lagareiro"

Caracatiță "à Lagareiro"

1h 30min

Desert rapid cu căpșune

Desert rapid cu căpșune

5min

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

Pui și ciuperci în sos de vin roșu

45min