Friptură de caracatiță, gnocchi cu ardei și mojo verde

2.0 1 avaliação

Preparação 25min

Total 2h

4 porții

Ingredientes

Mojo verde

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt doar frunzele
20 fire
sare
1 linguriță
ulei de măsline
150 g
oțet
15 g

Friptură de caracatiță

apă (vezi recomandare)
1300 g
foaie de dafin, uscată
1
ceapă (o bucată)
50 g
caracatiță, congelată decongelată (vezi recomandare)
800 - 1200 g
gnocchi
500 g
ardei gras galben fâșii (1 cm)
200 g
ardei gras roșu fâșii (1 cm)
300 g
coriandru, frunze proaspete pentru garnisit

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1363.2 mg

Proteína 42.2 g

Energia 3546 kJ / 847 kcal

Gordura 50.2 g

Fibra 10.1 g

Gordura saturada 7.1 g

Hidratos de carbono 59.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Putem crea magie din lucruri simple 29 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină

1h 35min

Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran

4h 30min

Croquembouche cu cremă de portocale și ciocolată amăruie

10h

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

50min

Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe

2h 50min

Tocană de legume tex-mex

1h 15min

Bœuf bourguignon

1h 40min

Sangria cu zmeură și busuioc

40min

Caracatiță "à Lagareiro"

1h 30min

Copane de pui în sos picant puttanesca

2h 15min

Toast cu avocado

7h

Dressing pentru salată italiană

Nenhuma avaliação