Mini brioșe cu parmezan, carne de vită la aburi, legume și sos

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 1h 35min

8 porții

Ingredientes

Mini brioșe cu parmezan

parmezan bucăți
40 g
unt bucăți
30 g
făină
150 g
lapte
100 g
ouă
3
sare
2 prize
nucșoară măcinată
2 prize

Vită, cartofii, legumele și sosul

căței de usturoi jumătăți
2 - 3
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline, plus 2 linguri pentru stropit
ceapă galbenă felii
200 g
200 g ceapă roșie, felii
friptură de vită 2 bucăți
800 g
muștar
1 lingură
sare plus pentru asezonat
2 linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
1 linguriță
vin roșu
250 g
apă
400 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) fărâmițat
1 ½
rozmarin, proaspăt doar frunzele
5 g
cartofi cuburi (2 cm)
300 g
buchețele de broccoli
300 g
unt bucăți
30 g
făină
30 g
oregano uscat pentru presărare
oțet alb
2 linguri

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1137 mg

Proteína 38.9 g

Energia 2230.9 kJ / 533.2 kcal

Gordura 26 g

Fibra 2.1 g

Gordura saturada 10.4 g

Hidratos de carbono 30.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Întotdeauna este loc la masa noastră 29 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Supă de fenicul și morcovi

35min

Chifle cu salată de crab

Nenhuma avaliação

Caramel Parfait

Nenhuma avaliação

Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

1h 30min

Omeletă Caprese

30min

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45min

Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete

Nenhuma avaliação

Crochete cu crab și sos romesco

Nenhuma avaliação

Muesli

25min

Tocăniță de fructe de mare și porc

Nenhuma avaliação

Sushi Temaki

Nenhuma avaliação

Set pentru cafea

2h