Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 30min

6 porții

Ingredientes

cartofi descojiți, cuburi (1.5-2 cm)
1000 g
ouă împachetate în folie alimentară
4
piept de curcan file, fără piele și os
800 g
piper negru măcinat pentru asezonare
unt nesărat, clarifiat
20 g
legume în amestec, bucăți (3-4 cm)
100 g
vin alb
100 g
foi de dafin proaspete
2
apă
500 g
măsline (orice tip)
50 g
sare plus pentru asezonare
½ linguriță

Sos cu ton

file de anchois conservat în ulei
6
castraveți murați scurși
1 - 2
ton în ulei
200 g
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
sare
3 prize
piper negru măcinat
2 prize

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1112.9 mg

Proteína 44.8 g

Energia 2325.8 kJ / 555.9 kcal

Gordura 24.7 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 9.9 g

Hidratos de carbono 34.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Spaghete cu roșii și bacon

35min

Supă de pește cu spanac

Nenhuma avaliação

Pâine cu mere, curmale și nuci, fără gluten

1h 30min

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

Nenhuma avaliação

File de curcan cu sos de chilli cu piersici

45min

Biscuiți cu unt de migdale și fulgi de ovăz

20min

Vulcan de ciocolată și nucă de cocos

2h 30min

Trufe cu cafea și alune de pădure

50min

Somon teriyaki sous-vide

1h 20min

Păstrăv alla piemontese

1h

Rulade mediteraneene de curcan

45min

Orez cu sparanghel, broccoli și ciuperci

30min