Piept de curcan cu sos de ton cu salată caldă de cartofi

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 1h 30min

6 porții

Ingredientes

cartofi descojiți, cuburi (1.5-2 cm)
1000 g
ouă împachetate în folie alimentară
4
piept de curcan file, fără piele și os
800 g
piper negru măcinat pentru asezonare
unt nesărat, clarifiat
20 g
legume în amestec, bucăți (3-4 cm)
100 g
vin alb
100 g
foi de dafin proaspete
2
apă
500 g
măsline (orice tip)
50 g
sare plus pentru asezonare
½ linguriță

Sos cu ton

file de anchois conservat în ulei
6
castraveți murați scurși
1 - 2
ton în ulei
200 g
smântână maturată, 30% grăsime
200 g
sare
3 prize
piper negru măcinat
2 prize

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1112.9 mg

Proteína 44.8 g

Energia 2325.8 kJ / 555.9 kcal

Gordura 24.7 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 9.9 g

Hidratos de carbono 34.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Budincă de orez cu mere

1h 45min

Supă de roșii cu sandwich-uri cu brânză

40min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1h

Tocană de vită gătită lent cu bere neagră și Piure irlandez

5h 5min

Ardei roșii sotați cu ceapă

25min

Înghețată de alune

10h 20min

Pui San Fernando

55min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Cod cu fistic și cușcuș

Nenhuma avaliação

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

1h

Salată cu carne și rucola

35min

Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde

5h 15min