Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 2 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 10min

6 porții

Ingredientes

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 71.4 mg

Proteína 1.6 g

Energia 612.8 kJ / 147.2 kcal

Gordura 9.8 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 12.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Supă de fenicul și morcovi

35min

Mousse de zmeură și căpșune

Nenhuma avaliação

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40min

Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino

45min

Chifle cu pesto roșu, la aburi

Nenhuma avaliação

Tartă cu dovleac

5h 50min

Ulei infuzat cu lămâie și rozmarin

45min

Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate

Nenhuma avaliação

Înghețată mexicană de ciocolată fără lactate

12h 20min

Cobbler cu fructe

Nenhuma avaliação

Lapte de pasăre în cremă de ciocolată albă și petale de trandafiri

1h 20min

Pateu din ficat de pui cu coniac

3h 25min