Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 2 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 10min

6 porții

Ingredientes

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 71.4 mg

Proteína 1.6 g

Energia 612.8 kJ / 147.2 kcal

Gordura 9.8 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 12.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3h 30min

Tartă cu dovleac

5h 50min

Prăjitură cu făină de mălai, căpșune, nectarine și migdale

2h 45min

Mantecados (Biscuiți andaluzieni cu unt)

2h

Bundt spiralat

2h 40min

Lasagna cu pesto din roșii deshidratate; Sorbet de limoncello

12h 20min

Prăjitură de fasole și ciocolată cu glazură de cocos

2h 15min

Păsărele din griș dulce

40min

Găluște cu prune cu sos de vanilie

1h 50min

Paella valenciana

1h

Chifteluțe din conopidă și brânză, cu sos cu smântână

4h 15min

Baklava Cheesecake

3h 30min