Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Crumble cu fructe și Crème Anglaise
Preparação 10min
Total 1h 10min
6 porții
Ingredientes
Umplutură
-
căpșune fără codițe, jumătăți200 g
-
lichior de migdale (opțional)50 g
-
unt bucăți, plus pentru uns30 g
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mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)200 g
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mure (vezi recomandare)200 g
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zahăr extrafin100 g
Crumble
-
alune de pădure, decojite sau nedecojite50 g
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migdale, nedescojite50 g
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făină100 g
-
fulgi de ovăz50 g
-
zahăr extrafin90 g
-
unt bucăți100 g
Crème anglaise
-
apă1000 g
-
300 g lapte integralsmântână grasă300 g
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gălbenușuri5
-
zahăr extrafin50 g
-
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)1
Nutrição por 1 porție
Energia
147.2 kcal /
612.8 kJ
Proteína
1.6 g
Gordura
9.8 g
Hidratos de carbono
12.3 g
Fibra
1.2 g
Gordura saturada
5 g
Sódio
71.4 mg
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