Crumble cu fructe și Crème Anglaise

5.0 3 avaliações

Preparação 10min

Total 1h 10min

6 porții

Ingredientes

Umplutură

căpșune fără codițe, jumătăți
200 g
lichior de migdale (opțional)
50 g
unt bucăți, plus pentru uns
30 g
mere tip Braeburn, descojite, fără cotor, bucăți (2 cm)
200 g
mure (vezi recomandare)
200 g
zahăr extrafin
100 g

Crumble

alune de pădure, decojite sau nedecojite
50 g
migdale, nedescojite
50 g
făină
100 g
fulgi de ovăz
50 g
zahăr extrafin
90 g
unt bucăți
100 g

Crème anglaise

apă
1000 g
smântână grasă
300 g
300 g lapte integral
gălbenușuri
5
zahăr extrafin
50 g
păstaie de vanilie doar semințele (vezi recomandare)
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 71.4 mg

Proteína 1.6 g

Energia 612.8 kJ / 147.2 kcal

Gordura 9.8 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 5 g

Hidratos de carbono 12.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fiecare anotimp este unul sănătos 28 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Chifle bao cu mușchiuleț de porc și sos barbecue

2h 10min

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45min

Punch de Crăciun

Nenhuma avaliação

Pesto de busuioc

10min

Ossobuco gătit lent cu risotto cu șofran

4h 30min

Băutură de ovăz și curmale

20min

Tartă cu ciuperci, castane și merișoare

1h

Băutură spumantă cu struguri

Nenhuma avaliação

Mantecados (Biscuiți andaluzieni cu unt)

2h

Brunch nemțesc

Nenhuma avaliação

Tartă cu praz și brânză

1h 5min

Înghețată de fistic fără ou

10h 20min