Dispositivos e acessórios
Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
Preparação 35min
Total 1h
4 porții
Ingredientes
Somonul, morcovii și fasolea
-
piper cayenne½ - 1 linguriță
-
sare1 linguriță
-
nucșoară măcinată1 priză
-
piper alb măcinat2 prize
-
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)4
-
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)200 g
-
fasole verde lată tăiată în două250 g
Sosul de mango
-
mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)250 g
-
brandy50 g
-
pudră de curry1 linguriță
-
apă300 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime100 g
-
iaurt simplu120 g
-
sare1 priză
-
piper alb măcinat1 priză
-
pătrunjel proaspăt (opcional) doar frunzele, pentru decor1 fir
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porție
Proteína
37 g
Energia
2144 kJ /
513 kcal
Gordura
28 g
Fibra
4 g
Hidratos de carbono
18 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Gătim savuros... de sus până jos
72 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Salată Cobb
1h
Nuci condimentate
Nenhuma avaliação
Pui cu ierburi de Provence, orez și piersici
1h
Somon cu portocale și cușcuș din broccoli
25min
Somon cu crustă de migdale
35min
Pește în sos de curry
35min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango
1h 15min
Cod cu unt și citrice
50min
Păstrăv cu sos olandez
50min
Somon cu orez și sos de mărar
40min