Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

Somon cu sos de mango, fasole verde și morcovi

4.4 16 avaliações

Preparação 35min

Total 1h

4 porții

Ingredientes

Somonul, morcovii și fasolea

piper cayenne
½ - 1 linguriță
sare
1 linguriță
nucșoară măcinată
1 priză
piper alb măcinat
2 prize
file de somon proaspăt, fără piele (150-180 g fiecare, 4 cm grosime)
4
morcovi tăiați rondele (cca. 2 mm)
200 g
fasole verde lată tăiată în două
250 g

Sosul de mango

mango, copt doar pulpa, tăiat cuburi (cca. 3 cm)
250 g
brandy
50 g
pudră de curry
1 linguriță
apă
300 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
100 g
iaurt simplu
120 g
sare
1 priză
piper alb măcinat
1 priză
pătrunjel proaspăt (opcional) doar frunzele, pentru decor
1 fir

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 37 g

Energia 2144 kJ / 513 kcal

Gordura 28 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gătim savuros... de sus până jos 72 Receitas
tmde.general.market.romania

Também pode gostar...

Supă cu broccoli și brânză

25min

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1h

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

File de somon cu hrișcă și sparanghel

40min

Sparanghel, orez cu parmezan și sos zabaglione cu lămâie

1h

Plăcintă cu ciuperci

1h 40min

Supă de ceapă

1h

Concentrat pastă de pui

45min

Paste cu fenicul și sos de roșii

45min

Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină

55min

Supă de spanac și cartofi, cu omletă cremoasă

45min

Supă de roșii cu busuioc

40min