Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Poulpe rôti, gnocchi aux poivrons et sauce mojo verde
Preparação 25min
Total 2h
4 portions
Ingredientes
La sauce mojo verde
-
2 gousses d'ail
-
20 brins de coriandre fraîche équeutés
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1 c. à café de sel
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150 g d'huile d'olive
-
15 g de vinaigre
Le poulpe rôti
-
1300 g d'eau (voir conseil)
-
1 feuille de laurier, sèche
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50 g d'oignon (en un seul morceau)
-
800 - 1200 g de poulpe surgelé préalablement décongelé (voir conseil)
-
500 g de gnocchis
-
200 g de poivrons jaunes taillés en lanières (1 cm)
-
300 g de poivrons rouges taillés en lanières (1 cm)
-
feuille de coriandre fraîche pour le service
Nutrição por 1 portion
Energia
847 kcal /
3546 kJ
Proteína
42.2 g
Gordura
50.2 g
Hidratos de carbono
59.3 g
Fibra
10.1 g
Gordura saturada
7.1 g
Sódio
1363.2 mg
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