Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Minicheeseburgers
Preparação 55min
Total 2h 40min
25 morceaux
Ingredientes
Les buns
-
4 œufs
-
190 g de lait
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20 g de levure fraîche émiettée
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30 g de beurre, salé ou non salé en morceaux
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70 g de miel
-
560 g de farine de blé
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de graines de sésame, toutes les couleurs pour la finition
Les mini cheeseburgers
-
4 - 5 brins de coriandre fraîche équeutés
-
10 g de piment frais (opcional) épépiné et coupé en morceaux
-
730 - 750 g de bœuf haché
-
½ - 1 c. à café de sel
-
½ - ¾ c. à café de poivre moulu
-
1 - 2 c. à café de sauce soja1 - 2 c. à café de sauce Worcestershire
-
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
-
d'huile végétale pour la friture
-
25 tranches de Cheddar (4 x 4 cm env.)
-
de mayonnaise pour la finition
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de feuilles de laitue verte romaine, coupées en petits morceaux
-
13 tranches de tomate coupées en deux
-
½ - 1 oignon rouge en rondelles
-
1 - 2 cornichons en rondelles (2 mm)
-
de sauce BBQ pour la finition
Nutrição por 1 morceau
Energia
313.8 kcal /
1313.1 kJ
Proteína
16 g
Gordura
17.9 g
Hidratos de carbono
21.9 g
Fibra
1.3 g
Gordura saturada
8.8 g
Sódio
349.2 mg
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