Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

4.4 5 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredientes

Gebratener Spargel

pflanzliches Öl
20 g
Spargel, grüne geputzt, in schrägen Stücken (3 cm)
250 g
Pinienkerne, roh
30 g

Bärlauch-Rahmsauce und Fertigstellung

Bärlauchblätter, frisch grob gehackt
20 g
20 g Bärlauch, grob gehackt
Zwiebel halbiert
100 g
pflanzliches Öl
20 g
starkes Mehl
10 g
Wasser
300 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Spätzle, frisch aus dem Kühlregal
500 g
rote Paprika
200 g
Rahm (aus Kuhmilch hergestellt)
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 324 mg

Proteína 21 g

Energia 3451 kJ / 825 kcal

Gordura 36 g

Fibra 7.3 g

Gordura saturada 13 g

Hidratos de carbono 106 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45min

Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

1h 10min

Spaghetti Blumenkohl-Bolognese

45min

XXL Kartoffelrösti mit Pilzen

1h 30min

Weizenbier-Risotto mit Meeresfrüchten

45min

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45min

Nudelauflauf mit Blumenkohl und Scamorza

1h

Schwarzwurzel-Auflauf

1h 25min

Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei

45min

Rahmgemüse mit Kartoffeln

55min

Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln

1h