Sauce végétalienne façon bolognaise

5.0 4 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

Le substitut végétal au parmesan

80 g de noix de cajou
12 g de flocon de levure nutritionnelle (voir "Conseil(s)")
2 pincées d'ail en poudre
½ c. à café de sel

La sauce

1 boîte d'haricots rouges égouttés (poids égoutté 255 g)
20 g d'huile d'olive
1 gousse d'ail
100 g de céleri (opcional) coupé en morceaux
150 g de carottes coupées en morceaux
1 oignon émincé
100 g de vin blanc sec
400 g de tomates en dés, en conserve
50 g de purée de tomates
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de thym déshydraté
1 c. à café de romarin déshydraté et haché
½ c. à café de paprika, fumé, moulu
1 ½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1584.7 mg

Proteína 13.9 g

Energia 1503.5 kJ / 359.4 kcal

Gordura 15.1 g

Fibra 10.6 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 41.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 25 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1h

Quiche aux épinards et tomates

Nenhuma avaliação

Wraps de poulet

15min

Pâtes à la sauce de betterave et à la feta

40min

Médaillons de légumes

Nenhuma avaliação

Pain express

1h 15min

Tarte aux légumes végane à la farine de pois chiches

1h 5min

Poêlée d'orge et ratatouille d'été

40min

Lasagne bolognaise aux épinards

Nenhuma avaliação

Salade de couscous d'aubergines et de poivrons grillés

35min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Nenhuma avaliação

Spaghetti bolognaise

40min