Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Espaguetis a la carbonara a baja temperatura
Preparação 30min
Total 2h
4 raciones
Ingredientes
Salsa carbonara
-
50 g de queso parmesano en trozos
-
60 g de queso pecorino en trozos
-
1 huevo
-
4 yemas de huevo
-
½ cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
200 g de papada de cerdo adobada (guanciale), en dados
Cocción de pasta
-
320 g de espaguetis
-
1 cucharadita de sal
-
pimienta molida
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
1623.2 mg
Proteína
30 g
Energia
2832.5 kJ /
677 kcal
Gordura
33.3 g
Fibra
2.6 g
Gordura saturada
13.3 g
Hidratos de carbono
62 g
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Revista Thermomix nº 179
50 Receitas
Espanha
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