Dispositivos e acessórios
Tartare de daurade à la vanille
Preparação 10min
Total 1h 10min
4 portions
Ingredientes
-
500 g de filets de daurade, sans peau et désarêtés préalablement congelés pendant 2-3 heures (voir "Conseil(s)")
-
50 g d'échalotes
-
8 brins de coriandre fraîche
-
40 g jus de citron
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre moulu
-
1 gousse de vanille égrainée
-
1 avocat détaillé en dés
-
1 de mangue, mûre détaillée en dés
-
4 brins de coriandre fraîche effeuillés
-
fleur de sel pour la finition
-
d'huile d'olive pour la finition
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
244.4 mg
Proteína
29.1 g
Energia
3037.5 kJ /
726 kcal
Gordura
12 g
Fibra
8 g
Gordura saturada
2 g
Hidratos de carbono
23.4 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Je passe en mode chef en un clin d'œil
30 Receitas
Benelux
Benelux
Também pode gostar...
Riz aux fruits de mer
1h 25min
Quenelles au cresson
2h 45min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25min
Poisson grillé à l'africaine, riz et salade de tomates
45min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50min
Asperges au thon et vinaigrette au citron
1h
Aile de raie aux câpres
45min
Poisson à la sauce tahini aux herbes et taboulé de quinoa au chou-fleur
Nenhuma avaliação
Filet de sandre aux épinards, linguine à la sauce beurre blanc
35min
Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche
45min
Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth
40min
Purée de Pommes de Terre au Babeurre avec des Oeufs Pochés et Crevettes
Nenhuma avaliação