Poulet, purée de pommes de terre et sauce

4.4 12 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 10min

6 portions

Ingredientes

Chapelure de parmesan

30 g de parmesan coupée en morceaux
⅛ c. à thé de poivre noir en grains
85 g chapelure de panko
1 c. à soupe de persil déshydraté

Poulet et purée de pommes de terre

170 g de yogourt grec
30 g de concentré de tomate
1 c. à thé de paprika en poudre
1 c. à soupe d'oignon en poudre
1 c. à soupe d'ail en poudre
1 c. à soupe de persil déshydraté
30 g de jus de citron
30 g d'huile d'olive vierge extra
1 ½ c. à thé de sel selon le goût
850 - 995 g filet de poulet, sans peau (140 g-170 g chacun)
680 g de bouillon de poulet
680 g pomme de terre farineuse, spécial purée coupée en morceaux (2,5 cm/1 in.)
30 - 60 g de beurre non salé en pièces
60 g de lait

60 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses

Sauce

30 g de beurre non salé en pièces
30 g de farine tout usage
2 c. à thé de sauce de soja
de sel selon le goût
de poivre noir moulu selon le goût

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1038 mg

Proteína 47.1 g

Energia 2420.4 kJ / 578.5 kcal

Gordura 22.8 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 9.5 g

Hidratos de carbono 44.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

One pot pasta à l'ail, l'huile d'olive et piment

30min

Pâtes à la crème de pistache

30min

Saumon au citron et à l'ail

2h 20min

Tortillas au poulet effiloché

40min

Butter Chicken à l'indienne

1h

Sauce aux poivrons et boulettes de saucisse grillées

30min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Mijoté de bœuf à la bière brune

3h 10min

Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

5h 15min

Haricots verts à l'ail avec garniture de pommes de terre croustillantes

40min

Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol

35min

Champignons crémeux et pommes de terre rôties croustillantes

1h 30min