Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

Salz-Forellen mit Gemüse und Senfsauce

4.4 7 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 20min

2 Portionen

Ingredientes

Forelle

Eier
3
Zitrone, unbehandelt in Scheiben
½
Thymian, getrocknet
2 TL
Pfeffer
½ TL
Olivenöl
1 EL
Regenbogenforellen, frisch, ausgenommen (à ca. 320 g)
2
Koriander, gemahlen
1 EL
Salz
1000 g
Wasser
30 g

Senfsauce und Gemüse

Rapsöl
90 g
Zitronensaft
30 g
trockener Weißwein
80 g
Dijon-Senf
20 g
körniger Senf
10 g
weißer Pfeffer
¼ TL
Salz
¼ TL
Zucker
1 Prise
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
300 g
Möhren in Stiften (1 cm)
150 g
Brokkoliröschen
200 g
Zucchini in Stiften (1,5 cm)
150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Proteína 110.1 g

Energia 6163.7 kJ / 1473.2 kcal

Gordura 90 g

Fibra 7.9 g

Hidratos de carbono 47.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fischers Fritze... 10 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Confierte Entenkeulen

3 godz. 30 min

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

1 godz. 35 min

Sauerkraut

96 godz.

Dunkle Grundsauce

4 godz. 30 min

Gedämpfte Muscheln mit Porree und Kokos-Sauce

45 min

Gebratener Brokkoli mit Mandeln

20 min

Windbeutel

2 godz. 15 min

Portwein-Bäckchen mit Spätzle

5 godz. 10 min

Cidre-Hähnchen mit Gemüse

2 godz.

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

2 godz. 30 min

Wirsingrouladen

1 godz. 30 min

Pizza Caprese

13 godz.