Insalata di farro e pollo

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Preparação 15min

Total 45min

2 porzioni

Ingredientes

20 g di mandorle pelate
20 g di olio di oliva e un po' di più per spennellare
10 g di succo di limone, spremuto fresco
2 - 3 pizzichi di sale a piacere
2 pizzico di pepe nero macinato
150 g di petto di pollo, con o senza pelle, con o senza ossa
1000 g di acqua
130 g di farro perlato (20-25 minuti di cottura), sciacquati in precedenza

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 32 g

Energia 1915 kJ / 458 kcal

Gordura 19 g

Hidratos de carbono 39 g

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