Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato
Preparação 40min
Total 1h 25min
30 pezzi
Ingredientes
Ripieno
-
250 g di Gorgonzola a pezzi
-
250 g di ricotta vaccina, scolata dal siero250 g di ricotta di pecora scolata dal siero
-
50 g di latte
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Bigné
-
150 g di acqua
-
80 g di burro a pezzi
-
5 g di sale
-
120 g di farina tipo 00
-
3 uova
Terminare la preparazione
-
100 g di panna (35% di grassi)
-
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
1 pizzico di sale grosso su ogni bigné
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
11.9 g
Energia
1389 kJ /
332 kcal
Gordura
25 g
Fibra
1.2 g
Hidratos de carbono
15.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Ricette gourmet
10 Receitas
Itália
Itália
Também pode gostar...
Zabaione
15min
Cassata siciliana
6h 35min
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1h
Cannoncino al salmone affumicato e cioccolato bianco (di Sebastiano Rovida)
40min
Diamanti al cioccolato
7h 30min
Gelato al Parmigiano reggiano
10h 40min
Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi
1h 10min
Il nuovo cheesecake di Luca Montersino
3h 30min
Tegole al cacao con mandorle
12h 30min
Bavarese di Roquefort con uva e noci
1h 35min
Bicchierini ai tre peperoni
55min
Cremoso al cioccolato al latte da vasetto (di Luca Montersino)
25min