Easy Morrocan lamb with couscous

Easy Morrocan lamb with couscous

4.8 24 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

couscous
200 g
boiling water
220 g
extra virgin olive oil
40 g
lamb rump steaks cut into slices (2 cm thick)
500 g
sea salt
4 pinches
garlic cloves
2
onion cut into wedges
200 g
unsalted butter
30 g
ground cumin
1 tsp
ground ginger
½ tsp
ground cinnamon
½ tsp
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
Meat stock paste (see Tips)
1 tsp
fresh coriander leaves only
5 sprigs
blanched almonds
30 g
dried apricots whole or cut in halves
100 g
fresh baby spinach leaves
60 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 328.4 mg

Proteína 30.3 g

Energia 3555.1 kJ / 849.7 kcal

Gordura 54.9 g

Fibra 7.1 g

Gordura saturada 20.6 g

Hidratos de carbono 61.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Everyday - The 25th Anniversary issue - sneak peek 5 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

1h 40min

Souvlaki lamb couscous salad

25min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

40min

Lemon pepper chicken with zoodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

30min

Chicken pizzaiola

50min

Beetroot and lamb flatbreads with tahini yoghurt (Diabetes)

1h 10min

Chicken in chipotle sauce

40min

Skinnymixers' Moroccan chicken with preserved lemon and olives

30min

'Sun City' chicken and cauliflower curry

40min

Silverbeet and mushroom pasta (TM6)

30min

Easy lamb hotpot

2h