Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Souvlaki lamb couscous salad
Preparação 15min
Total 25min
4 portions
Ingredientes
-
couscous150 g
-
boiling water200 g
-
sea salt½ tsp
-
extra virgin olive oil plus extra to drizzle50 g
-
grated lemon zest1 tsp
-
lamb rump steaks cut into thin strips (5 mm - see Tip)500 g
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ground paprika1 tsp
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ground cumin1 tsp
-
garlic powder½ tsp
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onion salt½ tsp
-
dried parsley2 tsp
-
ground black pepper4 pinches
-
garlic clove1
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dried oregano1 tsp
-
freshly squeezed lemon juice40 g
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Lebanese cucumber cut into pieces (2 cm)1
-
Greek yoghurt150 g
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cherry tomatoes cut into halves150 g
-
Greek feta broken into pieces100 g
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green capsicum thinly sliced½
-
red onion thinly sliced¼
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pitted Kalamata olives12
-
fresh parsley leaves only, roughly chopped, to garnish (optional)2 sprigs
-
fresh mint leaves only, roughly chopped, to garnish (optional)2 sprigs
-
flatbreads to serve (optional - see Tips)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
854.6 mg
Proteína
33.3 g
Energia
3247.1 kJ /
776.1 kcal
Gordura
53.1 g
Fibra
3.8 g
Gordura saturada
20.6 g
Hidratos de carbono
42.2 g
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Savvy suppers
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