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Lasagne für mich allein

Lasagne für mich allein
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Preparação 15min
Total 1h 10min
2 Portionen
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Ingredientes

  • Parmesan
    30 g
Bolognese-Sauce
  • Möhren in Stücken (2 cm)
    70 g
  • Knollensellerie in Stücken (2 cm)
    50 g
  • Schalotte
    30 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    15 g
  • Hackfleisch, gemischt zerzupft (siehe Tipp)
    150 g
  • Rotwein
    50 g
  • stückige Tomaten
    150 g
  • Tomatenmark
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ¾ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Basilikum, getrocknet
    ½ TL
  • Lorbeerblatt
    1
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
  • Milch
    200 g
  • Butter in Stücken
    20 g
  • Mehl
    20 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Muskat
    1 Prise
  • Lasagneplatten trocken (ca. 4 Platten, 10 x 20 cm)
    70 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1837.5 mg
Proteína 30 g
Energia 2830.2 kJ / 676.4 kcal
Gordura 37 g
Fibra 5 g
Gordura saturada 15.5 g
Hidratos de carbono 54.6 g

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Alemanha

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