Carne de panela com purê de batata e cenoura

5.0 12 avaliações

Preparação 45min

Total 1h 5min

4 porções

Ingredientes

batatas cortadas em pedaços pequenos, aprox. 2 cm
700 g
cenouras cortadas em pedaços pequenos, aprox. 2 cm
300 g
cebola aprox. 1 uni média, cortada ao meio
200 g
dentes de alho
2
azeite
40 g
tomate maduro sem sementes, em pedaços médios
400 g
folha de louro seco
1
carne bovina, sem osso cortada em cubos aprox. 3 cm (ver dicas)
800 g
vinho tinto
50 g
água
150 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 c. chá de sal
pimenta, moída
3 pitadas de
leite
80 g
sal
1 c. chá de
noz moscada
2 - 4 pitadas de
salsinha fresca picada
q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 937.7 mg

Proteína 49.4 g

Energia 2378.9 kJ / 568.6 kcal

Gordura 20.8 g

Fibra 7.7 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 46.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Comida dia a dia 21 Receitas
Internacional

Podemos fazer magia com coisas simples 32 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Brigadeiro de chocolate de enrolar

9h

Bolo de milho com queijo

1h 30min

Curau de milho verde

30min

Brigadeiro cremoso de chocolate com pistache

10min

Pão delícia

1h 50min

Torta de frango com requeijão cremoso

1h 45min

Bolo de milho com coco

1h 25min

Brigadeiro de colher

20min

Molho branco

20min

Sorvete de milho verde

8h 50min

Canjica

13h 35min

Bolo de milho cremoso

45min