Ají de pollería

Nenhuma avaliação

Preparação 5min

Total 5min

450 g

Ingredientes

1000 g de agua
250 g de ají amarillo sin venas ni pepas
100 g de leche evaporada
1 cucharadita de mostaza de Dijon
25 g de aceite de girasol
½ cucharadita de orégano seco
1 diente de ajo sin la raíz
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 - 6 hojas de huacatay

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 558.4 mg

Proteína 2.8 g

Energia 428.6 kJ / 102.4 kcal

Gordura 7.5 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 7.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Básicos de la cocina peruana 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

15min

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Baño de chocolate

5min

Baño de azúcar

5min

Almíbar básico

10min

Merengue con agua

15min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15min

Sofrito criollo

15min

Relleno de carne

20min

Relleno de queso

5min

Masa de maíz básica

5min

Brócoli al vapor en Varoma

25min

Mostrar tudo

Mostrar tudo