Dispositivos e acessórios
Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ
Preparação 20min
Total 2h
6 μερίδες
Ingredientes
-
κρεμμύδι70 γρ.
-
σκόρδο1 σκελίδα
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
βούτυρο10 γρ.
-
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)800 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι¼ κ.γλ.
-
κονιάκ100 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας250 γρ.
-
νερό300 γρ.
-
πελτέ ντομάτας2 κ.γλ.
-
ξυλάκι κανέλας1
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο1
-
κόκκους μπαχάρι3
-
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα2
-
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα200 γρ.
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 μερίδα
Sódio
495 mg
Proteína
24.6 g
Energia
2156.1 kJ /
515.3 kcal
Gordura
29.3 g
Fibra
2.8 g
Gordura saturada
9.7 g
Hidratos de carbono
28.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο
10 Receitas
Grécia
Grécia
Também pode gostar...
Στήθος γαλοπούλας με μπέικον και πατάτες
1h
Κέικ κολοκύθας με γλάσο κρέμας τυριού
1h 20min
Ατομικά cheesecake με μάνγκο
Nenhuma avaliação
Γλυκό ψυγείου με μήλα και κρέμα μπισκότου speculoos
Nenhuma avaliação
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1h
Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια
45min
Καρπάτσιο ανανά με ροζ σορμπέ
Nenhuma avaliação
Σούπα με νουντλς και κοτόπουλο
35min
Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή
Nenhuma avaliação
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
732h 30min
Ζελέ με φρούτα
Nenhuma avaliação
Τράιφλ με στρώσεις από τριμμένο gingerbread, κεράσια και κρέμα σόγιας
Nenhuma avaliação