Kebab aux Légumes

Kebab aux Légumes

4.5 2 avaliações

Preparação 25min

Total 40min

4 portion

Ingredientes

Sauce au yaourt et à la feta

1 gousse d'ail
3 branches de menthe fraîche
200 g de yaourt, 3,5% M.G.
¼ c. à café de sel
3 pincées poivre moulu
1 c. à café d'huile d'olive
100 g feta en morceaux
1 c. à soupe jus de citron

Remplissage et finition

25 g d'huile végétale
100 g poivrons jaunes en dés (2 cm)
150 g de courgettes en dés (2 cm)
70 g de chou rouge en bandes (voir conseil)
¼ de concombre de jardin en dés (1-2 cm)
1 tomate en dés (1-2 cm)
80 g d'oignons rouges coupés en deux, tranchés (5 mm)
150 g de carottes en bandes (5 x 0,5 cm)
4 petits pains pita
1 c. à café de sel
1 c. à café de graines de cumin noir
¼ c. à café de noix de muscade moulue
¼ c. à café de piment, sec, en flocons
½ c. à café de paprika doux
1 c. à soupe de vinaigre
8 chips tortilla (chaud)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 16 g

Energia 1974 kJ / 471 kcal

Gordura 19 g

Fibra 6.5 g

Hidratos de carbono 56 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Un nouveau départ : 7 jours de cuisine saine 28 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min

One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola

30min

Légumes rôtis marinés

50min

Omelette caprese

30min

Ragoût aux lentilles

1h 30min

Riz à la tomate, légumes et haricots

35min

Pizza au pesto de pistache, fromage stracciatella et mortadelle

3h 10min

Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

1h 15min

Wraps aux légumes grillés et houmous

30min

Nouilles miso udon

20min

Saumon et sauce aux petits pois

25min

Saumon au four et pesto aux herbes

50min