Bol de Hamburger riche en protéines, style « Big Mac »

4.2 5 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

4 portion

Ingredientes

1000 g d'eau
2 œufs
eau froide
50 g d'oignon jaune écartelé
20 g d'huile d'olive extra vierge
500 g de viande de boeuf hachée, maigre
1 pincée de sel de mer plus un supplément pour l'assaisonnement
1 pincée de poivre noir, moulu plus un supplément pour l'assaisonnement
50 g de Cheddar coupé en morceaux (2 cm)
½ de concombre à l'aneth
1 gousse d'ail
50 g d'huile de pépins de raisin
15 g de jus de citron, fraîchement pressé
10 g moutarde de Dijon
10 g de purée de tomates
10 g de vinaigre de cidre
½ c. à café de sauce au piment, type Tabasco
¾ laitue iceberg en dés
200 g de tomate cerise en biseau
1 ½ de concombre à l'aneth, en fines tranches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 391.6 mg

Proteína 33.5 g

Energia 2098.5 kJ / 501.6 kcal

Gordura 37.3 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 10.2 g

Hidratos de carbono 7.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

En forme avec Thermomix 5 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30min

Salade de thon et d'avocat

5min

Poulet et riz au romarin et au citron

55min

Salade de pommes de terre rôties

1h

Escabèche de poulet au four

1h

Salade de pâtes aux crevettes et au pesto de coriandre

35min

Poitrines de poulet cuites au four Pizzaiola

55min

Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat

30min

Crème de pommes de terre au cari

35min

Haricots verts à l'ail et au gingembre

20min

Poulet Tikka

3h 30min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55min