Zuppa Ramen Tantanmen

Zuppa Ramen Tantanmen

5.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 45min

4 porzioni

Ingredientes

2 spicchi di aglio
10 g di radice di zenzero fresco sbucciato
40 g di olio vegetale
1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato (opcional)
3 cucchiaini di paprica
400 g di carne trita mista, maiale e manzo
4 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaino di sale
2 cucchiai di tahina
1 cucchiaino di miso
1 cucchiaino di aceto di riso

1 cucchiaino di aceto bianco
1 cubetto di dado per brodo (dose per 0,5 l) sbriciolato
1000 g di acqua
140 g di mais dolce in scatola (barattolo piccolo), sciacquato e scolato
200 g di cavolo cinese pak choi tagliato in quarti nel senso della lunghezza
2 uova
acqua, ghiacciata per raffreddare
300 - 400 g di pasta ramen precotti

250 g di noodles per ramen secchi
600 g di bevanda di soia
4 cucchiaini di semi di sesamo, tostati
1 pezzo di cipollotto tritato finemente

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 2366 mg

Proteína 40 g

Energia 3449 kJ / 824 kcal

Gordura 42 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 79 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Zuppe asiatiche 7 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

Nenhuma avaliação

Pollo in salsa cremosa alla senape

40min

Wrap caraibici

50min

Tom Kha Gai

45min

Polenta ai porri con topping di castagne (2 porzioni)

50min

Antra in salsa di birra

1h

Straccetti di maiale con noodles e verdure

1h 20min

Fonduta moitié-moitié

20min

Muffin alla vaniglia e gocce di cioccolato al vapore

55min

Pudding alle fragole

2h 10min

Chips croccanti con guacamole

1h

Tartare di carne

30min