Alcatra salteada com aspargos

Alcatra salteada com aspargos

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Preparação 10min

Total 30min

2 porções

Ingredientes

salsinha fresca
2 talos de
cebola
50 g
manteiga sem sal
20 g
azeite de oliva extra virgem
50 g
aspargos verdes em pedaços (5-6 cm)
500 g
dente de alho cortado ao meio
1
carne alcatra cortada em cubos
250 g
sal
2 pitadas de
sementes de gergelim torrada para finalizar
q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 53.2 mg

Proteína 16.5 g

Energia 984 kJ / 234 kcal

Gordura 17.2 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 6.4 g

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