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Sinantolan (Cotton fruit in coconut milk)

Sinantolan (Cotton fruit in coconut milk)
5.0 5 avaliações
Preparação 10min
Total 1h 10min
6 portions
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Ingredientes

  • santol fruit peeled and deseeded
    500 g
  • garlic cloves
    10
  • red onions quartered
    50 g
  • vegetable oil
    30 g
  • fresh ginger julienned
    30 g
  • pork belly meat slices cut in strips (1 cm)
    200 g
  • long green chillies cut in pieces (1 cm)
    100 g
  • fresh bird's eye chillies cut in pieces (1 cm)
    3
  • bagoong
    100 g
  • sugar
    30 g
  • coconut milk
    500 g
  • water
    200 g
  • coconut cream
    500 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1362.6 mg
Proteína 9.5 g
Energia 2722.6 kJ / 650.7 kcal
Gordura 51.9 g
Fibra 1.5 g
Gordura saturada 34.6 g
Hidratos de carbono 30.4 g

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