Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5 2 avaliações

Preparação 45min

Total 2h

6 μερίδες

Ingredientes

Αρνίσιο μπούτι

φρέσκο δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
αρνίσιο μπούτι, με κόκκαλο
1500 - 2000 γρ.
αλάτι, ψιλό για το πασπάλισμα
μαύρο πιπέρι, τριμμένο για το πασπάλισμα
σκελίδες σκόρδο σε φέτες
2
λάδι για το άλειμμα

Σάλτσα δυόσμου

φρέσκο δυόσμο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
μηλόξιδο
130 γρ.
ζάχαρη
45 γρ.

Πατάτες

νερό
500 γρ.
πατάτες κομμένες στη μέση ή στα τέσσερα εάν είναι μεγάλες
1200 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 58.1 g

Energia 3312.3 kJ / 791.7 kcal

Gordura 42.6 g

Fibra 4.7 g

Hidratos de carbono 43.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Πασχαλινές Συνταγές 7 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας

35min

Φασολάκια με κοτόπουλο

1h 30min

Χοιρινό με πράσα

1h 10min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Βοδινό στιφάδο με νιόκι

1h 30min

Κεσκέκι

1h 20min

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

3h 10min

Σουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι

1h 5min

Bulgogi (κορεάτικο μαριναρισμένο βοδινό)

1h 20min

Υγιεινά μπιφτέκια γαλοπούλας με τζατζίκι

40min

Mac & cheese στο φλιτζάνι

1h 15min

Pulled chicken BBQ

15min

Mostrar tudo

Mostrar tudo