Ayam Percik and Nasi Ulam

3.8 6 avaliações

Preparação 10min

Total 2h

3 portions

Ingredientes

red onions peeled, cut in quarters
165 g
garlic cloves peeled
20 g
belacan (shrimp paste)
5 g
fresh turmeric dried
5 g
salt adjust to taste
5 g
sugar
40 g
water
1500 g
dried chillies soaked to soften
30 g
fresh lemongrass white part only
35 g
candlenuts (buah keras)
10 g
oil
50 g
dried shrimp rinsed
10 g
whole chicken legs (approx. 3 pieces)
1000 g
coconut milk
200 g
rice
200 g
laksa leaves
15 g
torch lilies (bunga kantan) chopped 3 cm
15 g
fresh lemongrass chopped 2 cm
20 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2398.7 mg

Proteína 76.2 g

Energia 8037.7 kJ / 1921.1 kcal

Gordura 86.1 g

Fibra 6.6 g

Gordura saturada 27.7 g

Hidratos de carbono 203 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Malaysian Flavours 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Mee Soto

1 h 10 min

Chilli Stuffed Fish

1 h

Crispy Butter Mochi

45 min

Chicken Rendang

1 h 35 min

Sup Buntut

3 h

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 min

Kuih Ketayap (Crêpes With Sweet Coconut Filling)

20 min

Nyonya Spice Paste

15 min

Coconut Jelly

3 h 15 min

Cempedak Cake

1 h 30 min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 min

Sambal Tumis

1 h 10 min