Geröstetes Gemüse mit Dinkel und Zitronen-Feta-Dressing

Geröstetes Gemüse mit Dinkel und Zitronen-Feta-Dressing

4.3 3 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Dinkelkörner
200 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
680 g
Rosenkohl halbiert
300 g
Zucchetti längs halbiert, in Scheiben (1 cm)
450 g
Snackkarotten je nach Grösse längs halbiert
450 g
Olivenöl
90 g
Salz
2 ¼ TL
Rosmarin, frisch
2 Zweigchen
Feta zerbröckelt
60 g
Zitrone Schale abgerieben und Saft ausgepresst
1
Dill, frisch Spitzen abgezupft und etwas mehr zum Garnieren
3 - 5 Stängel
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1580 mg

Proteína 14 g

Energia 2111 kJ / 505 kcal

Gordura 27 g

Fibra 13 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 57 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Herbstliche Früchte und Gemüse 7 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Gemüse-Suppe mit Gnocchi

30min

Linsen- und Bohnensuppe

40min

Veganer Mac and Cheese Auflauf

5h

Vegane Bolognese

50min

Veganes Auberginen-Massaman-Curry

50min

Vegetarische Käsemuffins mit Haselnuss

45min

Kokosnuss Dhal

25min

Veganes Auberginen Massaman Curry

50min

Kürbis Dal

30min

Nudelsuppe mit Räuchertofu

35min

Soja-Gulasch mit Knödeln

1h 25min

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30min