Focaccia ligure

5.0 5 avaliações

Preparação 30min

Total 4h

8 pezzi

Ingredientes

1740 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina tipo 0 (W 270, P/L 0,5, 13% proteine) + q.b.
20 g di sale
140 g di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di succo di limone

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 1029.2 mg

Proteína 6.7 g

Energia 1611.1 kJ / 385.1 kcal

Gordura 18 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 2.8 g

Hidratos de carbono 48.2 g

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