Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé

4.8 11 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 10min

8 portions

Ingredientes

hard goat's cheese diced (1 cm)
175 g
blanched hazelnuts
50 g
unsalted butter plus extra for greasing
25 g
plain flour
25 g
milk
300 g
English mustard
2 tsp
medium eggs separated
4
watercress leaves and small stalks only, plus extra for garnishing
50 g
fine sea salt
½ tsp
water boiling, for cooking

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 11.3 g

Energia 951 kJ / 227 kcal

Gordura 17.9 g

Hidratos de carbono 5.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dining in with Friends 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6h 30min

Celeriac and Apple Soup

55min

Chocolate Orange Mousse

2h 20min

Lemon Posset

2h 40min

Pea and Mint Soup (TM5)

20min

Vanilla Panna Cotta with Rhubarb Compote and a Ginger Crumb

6h 25min

Duck and Pork Terrine

52h

Summer Pudding

8h 30min

Smoked Mackerel Watercress Dip

5min

Sabayon (Zabaglione)

15min

Smoked Mackerel and Tarragon Soufflés

40min

Smoked Mackerel Pâté

55min