Bagels

Bagels

3.4 9 avaliação

Preparação 15min

Total 2h

8 piezas

Ingredientes

1180 g de agua
10 g de levadura prensada fresca
20 g de azúcar
380 g de harina
½ cucharadita de leche en polvo (opcional)
5 g de aceite de girasol
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo batido para barnizar
semillas de ajonjolí para espolvorear

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pieza

Proteína 4 g

Energia 701 kJ / 168 kcal

Gordura 5 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 26 g

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