Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Hazelnut Bavarian
Preparação 15min
Total 6h 25min
8 portion
Ingredientes
-
titanium strength gelatine leaves4
-
hazelnuts toasted100 g
-
pouring (whipping) cream chilled (see Tips)500 g
-
egg yolks6
-
caster sugar120 g
-
vanilla bean paste1 tsp
-
water or rum, for brushing1 tbsp
Nutrição por 1 portion
Energia
388 kcal /
1629.8 kJ
Proteína
6.5 g
Gordura
33.3 g
Hidratos de carbono
17.3 g
Fibra
1.3 g
Gordura saturada
15.7 g
Sódio
35.2 mg
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