Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Semifreddo base
- 140 g caster sugar
- 40 g water
- 4 egg yolks (approx. 70 g)
- 1 tsp vanilla bean paste
Coffee
- 20 g water
- 60 g caster sugar
- 20 g instant granulated coffee
Semifreddo
- 500 g pouring (whipping) cream (see Tips)
- 50 g dark chocolate chips (opcional)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 452 kcal / 1896 kJ
- Proteína
- 4 g
- Gordura
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 12 g
- Fibra
- 0.4 g
- Gordura saturada
- 22.2 g
- Sódio
- 32.4 mg
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