Gluten free sourdough bread

Gluten free sourdough bread

4.5 12 avaliações

Preparação 1h 20min

Total 192h 20min

15 slices

Ingredientes

Gluten free sourdough starter

buckwheat flour plus an additional 150 g as needed
200 g
filtered water (warm), plus an additional 210 g as needed
280 g

Gluten free sourdough bread

olive oil spray for greasing
brown rice flour (see Tips)
240 g
buckwheat flour (see Tips)
180 g
arrowroot flour
70 g
white chia seeds
40 g
xanthan gum
1 tbsp
salt
1 ½ tsp
raw sugar
2 tsp
eggs
2
warm water plus an additional 700 g for baking
300 g
apple cider vinegar
1 tbsp

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 slice

Sódio 239.6 mg

Proteína 5.7 g

Energia 678.3 kJ / 161.5 kcal

Gordura 2.8 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 0.5 g

Hidratos de carbono 25.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Good food, gluten free 94 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Chocolate energy bars

1h

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

1h 25min

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1h 50min

Gluten free plain flour

5min

Coconut chia custard tarts (gut health)

1h 30min

Quinoa puddings with raspberry sauce

2h

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40min

Vegetable pasta soup and pork roll with vegetables, puddings, muffins

1h 40min

Tropical smoothie bowl

20min

Banana coconut ice blocks

7h 15min

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

55min

Dairy free coconut caramel ice cream with crêpes

8h 20min