Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

4.0 29 avaliações

Preparação 25min

Total 1h 50min

2 portions

Ingredientes

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Pizza bases

cauliflower cut into small florets
500 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
80 g
egg
1

Pizza topping

olive oil for brushing
1 tbsp
pear thinly sliced
½
blue cheese crumbled
100 g
prosciutto thinly sliced
150 g
rocket leaves
40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 3499.7 mg

Proteína 88.7 g

Energia 6003.5 kJ / 1429.5 kcal

Gordura 85.6 g

Fibra 9.4 g

Gordura saturada 46.6 g

Hidratos de carbono 75.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Focus on Ricotta 7 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Cauliflower rice pilaf with sweet potato

40min

Cauliflower hash browns with smoked salmon and sour cream

30min

Dairy and grain free wraps

45min

Cheat's cauliflower fried rice

35min

Pea and garden mint fritters

25min

Pumpkin and turmeric loaf

1h 50min

Cauliflower "fried" rice

45min

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1h 30min

Creamy mushroom and chicken zoodles

40min

Nutty pancakes with stone fruit compote

1h

Salmon with yoghurt dressing

55min

Cauliflower flammkuchen

1h