Burger scandinave

Burger scandinave

3.7 24 avaliações

Preparação 35min

Total 4h 10min

8 parts

Ingredientes

Le pain burger façon viking

100 g de graines de sésame noir
220 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
100 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
50 g de lait
15 g de sucre en poudre
1 œuf
1 c. à café d'encre de seiche
40 g de beurre doux
1 pincée de sel
70 g de flocons d'avoine

70 g de graines de sésame

La garniture

100 g de crème liquide 35% m.g.
100 g de fromage frais type Philadelphia®
30 g de jus de citron
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 branches d'aneth frais effeuillées
3 branches de persil plat frais effeuillées
1 branche de basilic frais effeuillée
1 branche de coriandre fraîche effeuillée
10 g de roquette
15 g d'huile d'olive
4 tranches de saumon fumé coupées en deux
4 tranches de haddock coupées en deux
4 tranches de thon fumé coupées en deux

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 14.3 g

Energia 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Gordura 23.6 g

Hidratos de carbono 29.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Les burgers 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Granité fraise

3h 10min

Mini-choux aux fraises

1h 10min

Corn dogs au fromage fondant

20min

Nems au poulet sauce Buffalo

1h 30min

Boisson énergisante safran, cardamome et amandes

6h 5min

Sorbet prosecco aux fraises et boules de noix de coco

50min

Nems aux crevettes et à la sauce aigre-douce

1h 15min

Tacos aux crevettes et ananas

30min

Limonade orange-grenade

10min

"Pizza" briochée sucrée

2h 45min

Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

1h 15min

Milkshake pistache-chocolat blanc

10min