Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Sachertorte à étages
Preparação 40min
Total 8h 10min
12 part
Ingredientes
Les gâteaux
-
50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
50 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour les moules
-
150 g de blancs d'œufs (5 œufs env.)
-
200 g de sucre en poudre
-
400 g de pâte d'amande blanche
-
150 g d'œufs (3 œufs env.)
-
150 g de jaunes d'œufs (8 œufs env.)
-
50 g de farine
-
25 g de cacao en poudre
La ganache et la garniture
-
300 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
500 g de crème liquide entière bien froide
-
25 g de miel
-
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
3 c. à soupe bombées de confiture de cassis
Le glaçage
-
130 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
265 g de crème liquide entière
-
50 g de miel
-
50 g de beurre coupé en morceaux
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 part
Proteína
12 g
Energia
3020 kJ /
726 kcal
Gordura
52 g
Hidratos de carbono
54 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais Informações
Também pode gostar...
Décors en pâte d'amande
35min
Chausson nîmois
2h
Gâteau roulé aux cerises et à la chantilly
3h
Kremšnita (mille-feuille croate)
2h
Crème glacée mangue-fraise-noix de coco
6h
Génoise aux fraises et son coulis
1h 15min
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4h 15min
Sorbet trois couleurs
8h
Sablés à la confiture
1h 40min
Bûche aux framboises
2h 10min
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1h 20min
Bûche express au praliné
45min