Hummus di ceci

Hummus di ceci

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Preparação 10min

Total 9h 20min

8 porzioni

Ingredientes

40 g di semi di sesamo
180 g di ceci secchi ammollati in acqua calda per 6-8 ore e scolati
1000 g di acqua calda
2 spicchi di aglio
20 g di olio di sesamo
60 g di olio di oliva
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di paprika dolce
1 pizzico di pepe di Cayenna

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 7.2 g

Energia 891 kJ / 213 kcal

Gordura 14 g

Fibra 4.1 g

Hidratos de carbono 15.6 g

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