Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g rice noodles dried
- water boiling
- 3 Tbsp groundnut oil for soaking and frying
- 40 g dry-roasted peanuts, unsalted
- 1 Tbsp palm sugar
- 1 Tbsp fish sauce
- 1 Tbsp soy sauce
- 2 Tbsp tamarind paste
- 150 g water plus 2 Tbsp
- ½ tsp chilli powder
- 80 g carrots cut in pieces
-
60
g shallots halved
ou 60 g spring onions cut in pieces (3 cm) - 2 garlic cloves
- 200 g chicken breasts cut in strips (1 cm)
- 200 g firm tofu diced (1 cm)
- 200 g fresh bean sprouts
- 2 medium eggs beaten
- 2 limes cut in wedges, for garnishing
- dried chilli flakes for garnishing
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 470 kcal / 1968 kJ
- Proteína
- 30.4 g
- Gordura
- 26.4 g
- Hidratos de carbono
- 27.8 g
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