
Dispositivos e acessórios
Risotto de poulet aux champignons
Preparação 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
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de parmesan coupé en morceaux30 g
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de beurre coupé en morceaux30 g
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de champignons de Paris frais coupés en quatre suivant la taille400 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts3 pincée
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts3 pincée
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de crème liquide 35% m.g.50 g
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d'échalotes70 g
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d'huile d'olive50 g
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de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli300 g
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de vin blanc sec100 g
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d'eau650 g
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cube de bouillon de légumes1
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de filet de poulet, sans peau détaillés en cubes (2 cm env.)300 g
Nutrição por 1 portion
Energia
651 kcal /
2722 kJ
Proteína
30.5 g
Gordura
28.3 g
Hidratos de carbono
68.8 g